ロハス建材

調理中の温度や時間を加減して美味しい料理をつくるのは、シェフの高度な経験と技が頼りです。ところが、電気ならTT（Temperature and Time:温度と時間）を数値コントロールで簡単に、しかもそのデータを記録すれば何度でも同じ美味しい料理が誰にでも出来てしまいます。